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ラビリンス

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2013年7月4日木曜日

開発中 dry pizza















構想


冷凍に対して 乾燥という世界

生地はクリスピー専用の あつみのを 開発

煎餅のような 

そこに dryの 具材が

エビ きのこ類 ベーコン< サラミ ペッパロー二燻製ジャーキーなさ

そして 特別な チーズパウダー ブイヨンが・・・

そして スペシャル オイル バジル サルサ・・

を かけて 焼く

オーブンレンジ  ほか

という 新製品から 発展してゆくと・・・

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そのうち

コーンフレーク感覚で

生地に トッピングして ソースかけて 焼く 



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